Ingredientes.
Hojas de repollo enteras.
Carne picada de pollo.
Tomate triturado.
Cebolla.
Puerro.
Zanahoria rallada.
Pimienta negra molida.
Sal
Aceite de oliva.
Elaboración.
- Cocemos las hojas enteras del repollo hasta que veamos que están blandas.
- Picamos muy pequeño la cebolla, puerro y junto a la zanahoria rallada lo ponemos en una sartén grande con unas cucharadas de aceite de oliva. Le ponemos la carne picada de pollo y le damos punto de sal y pimienta negra molida.
- Añadimos tomate natural triturado a gusto, es mas que nada para que no se quede sequillo,y esté jugoso.
- Ponemos una linea de relleno en la mitad de la hoja,y lo enrollamos de manera que quede como un rollito,o paquetito.
No hay comentarios:
Publicar un comentario