INGREDIENTES
1 puerro grande
4 lonchas de jamón braseado
1 cucharada de mayonesa
1/2 cucharada de mostaza dulce
PREPARACION
Se lava el puerro quitando la parte más verde, se corta en rodajas finas y se echa en un cazo en el que se haya puesto agua a hervir. Se hierve 2 minutos con un poco de sal.
Colar bien el puerro y ponerlo en una ensaladera
Se corta el jamón en tiras finas y se mezcla con el puerro
Se añade la cucharada de mayonesa, la mostaza y se mezcla todo bien.
Se enfría en la nevera un rato para que se mezclen los sabores.
