PIZZA CON BASE DE POLLO

Esta receta ya la habéis probado alguna. Es muy fácil, rápida y sin harina...como si te apetece tomarte 1 diaria!!!!

INGREDIENTES

PARA LA MASA:

200 gramos de pechuga de pollo cruda
Un huevo
Dos claras de huevo
Orégano 
Sal
Ajo en polvo

TOPPINGS:

Podemos ponerle lo que queramos: pimiento, cebolla, tomate, champiñones, calabacín, pavo, atún, queso bajo en grasa...

PREPARACIÓN:

Primero, pondremos a precalentar nuestro horno a máxima temperatura por arriba y por abajo mientras hacemos la masa.
En una batidora ponemos la pechuga de pollo cortada en trozos pequeños para que sea más fácil, y el resto de los ingredientes. 
Batimos y se formará una pasta espesa que tendremos que poner sobre papel de horno. 
Extiéndela bien para que quede una capa fina (yo lo hago con la parte cóncava de una cuchara, y extiendo).
Dejamos que sea haga 10 minutos, y le damos la vuelta con cuidado y la dejamos otros 10 minutos.
En este momento le añadimos los toppings que queramos, y la metemos en el horno con calor por arriba para que se gratine el queso.